Af te halen bij onze Take Away op het strand!

De gerechten

Per 2 Kerstboxen ontvangt u een Gratis fles wijn. 

Voorgerechten

  1. Oer-Hollandse pastei van fazantenragout en bieslook
  2. Carpaccio Surf en Beach met truffelmayo, gedroogde & gerookte witte bonen, rucola en Parmezaanse kaas
  3. Warm gerookte zalm met aardappelsalade, bosui en bieslook
  4. Makreel op Arie's wijze. Oosters gelakte makreel met chimichurri

Tussengerechten

  1. Bisque van langoustine gevuld met Hollandse garnalen en rivierkreeft
  2. Cappuccino van paddestoelen en groentebouillon

Hoofdgerechten

  1. Ribeye op winterse wijze met wilde paddestoelen, kruidenboter en runderjus
  2. Kabeljauw op de huid gebakken met knolselderij en truffel
  3. Parelhoen met een crème van pastinaak en eigen jus
  4. Zeebaars met kruidenkruim, basilicum, Parmezaanse kaas en spaghetti van courgette

Nagerechten

  1. Kaasplank van Surf en Beach bestaande uit 5 heerlijke kazen van Hollandse bodem
  2. Trio van chocolademousse met coulis van passievrucht
  3. Apple crumble uit de oven met warme vanillesaus

Extra te bestellen

  1. Kindermenu bestaande uit Flammkuchen Magerita
  2. Broodbol met smeersels
  3. Bijpassende wijnen